Блог о фруктах и овощах

Что можно делать с овощами? Есть, использовать в косметологии, вырабатывать из них электроэнергию... А ещё на них можно играть музыку! Посмотрите сами:

В прошлую пятницу прошла презентация системы получения электроэнергии из пищевых отходов. Автор идеи - компания Gills Onions из Калифорнии, которая вот уже 20 лет занимается заморозкой лука.

Со всего штата сюда везут репчатый лук, который нарезают кубиками, замораживают, упаковывают и продают по всей стране. Объёмы большие, нарезка делается машинным способом. При этом отбраковывается 40% продукта.

В итоге получается около 100-150 тонн ежедневных отходов. Раньше их вывозили на поля в качестве удобрения и частично сбывали на корм скоту. Однако, со временем появились проблемы: перегнивший лук заражал источники воды. Да и потери на его перевозке и штрафах были огромными.

Поэтому около 10 лет назад Стив Гилл решил придумать другую систему утилизации. Вложив $ 9,5 млн., компания создала систему, которая преобразует лук в энергию и корм для скота.

Упрощённо система выглядит так (см. картинку от "Лос Анджелес таймс"). Сначала выжимают из лука сок и отправляют его подогреваться в цистерны. При нагревании вырабатывается метан, который затем сжигают. Из 11000 декалитров сока получается 600 кВт электроэнергии, которых хватает для обеспечения работы холодильных установок и освещения завода.

Gills Onions экономит $ 700,000 в год на электроэнергии и $ 400,000 на буксировке отходов. Выжимки от лука продают скотоводам на корм. Все в выигрыше.

Вчера в Суздале отмечали очередной день огурца. Как водится, народ гулял, ел, слушал лекции по истории и пел частушки про любимый фрукт. За что мы его так любим?

В словаре Даля есть пословица: «Где огурцы, там и пьяницы». Русские всегда знали, что нет ничего лучше к водке, чем хрустящий солёный огурчик.

До сих пор водка ассоциируется с черным хлебом и солёным огурцом. В Угличе недавно создан «Музей-библиотека русской водки». Посетителей сначала знакомят с историей, рассказывают о стадиях производства. А затем ведут на дегустацию.

В специальной избе наливают пару рюмок разных сортов и дают закусить малосольным огурчиком. Семья, которая победила в конкурсе на лучший огурец, каждую неделю поставляет в этот музей по ведру продукта.

Что-то мне подсказывает, что и рассол в этом музее не пропадает даром. Кстати, за границей рассол пьют даже те, кто не «употребляет» - от судорог в мышцах.

Интересности про огурец:

- Огурец – это единственная ягода, которую мы едим в недозрелом виде

- В среднем по размеру огурце 0,04 г жира

- Село Подновье в окрестностях Нижнего Новгорода славилось своими огурцами, засоленными в тыкве. По преданию, князь Потемкин посылал за ними нарочных!

- В Америке о недружелюбном человеке говорят "холодный, как огурец".

- В Барнауле в 2002-м вырастили японский огурец длиной 1 м 38 см. А по Гиннесу, самый длинный огурец вырос в Венгрии в 1976-м году: 1 м 83 см.

- Сэндвич с огурцом - обычное блюдо для английского чаепития. Белый хлеб мажут маслом или сливочным сыром, а сверху кладут ломтик очищенного огурца. Можно добавить мясо или копченого лосося.

- В странах Евросоюза установлены стандарты допустимой кривизны огурцов, разрешенных к продаже.

- В Индонезии готовят блюда из свежих или отваренных огуречных листьев.

- Песню «Я сажаю алюминиевые огурцы на брезентовом поле» Виктор Цой сочинил после того, как студентом техникума съездил в совхоз на уборку урожая.

- Рекордный по размеру огурец, выращенный в теплице, весил 6,2 кг, в грунте -- 3,74 кг.

- В 70-е огурцы стали объектом одного из первых в нашей стране первоапрельских розыгрышей. В "Науке и жизни" была опубликована заметка «Огурцы вас погубят!». Встревоженные читатели завалили редакцию письмами. А "Химия и жизнь" пошутила, что селекционеры вырастили на соленых почвах сорт малосольных огурчиков. Когда посыпались вопросы, где взять семена, журналу пришлось извиняться.

И это не шутка! Для ботаников фрукт – это созревающая завязь, в которой содержатся семена. То есть помидор, перец, огурец и яблоко можно смело ставить в один ряд. Всё это – фрукты. А овощем ботаника называет часть травянистого растения, которая его поддерживает (корень).

Мы привыкли считать, что фрукт – это сладкое, а овощ может быть острым, горьким, солёным или нейтральным на вкус. С этой точки зрения меня, например, в детстве удивляли мочёные яблоки.

Привычное разделение съедобных растений на фрукты и овощи придумали кулинары. Логика проста. Ей и воспользовался американский Верховный суд в 1883 году. Дело в том, что тогда на ввоз в страну фруктов не было налога, а овощи облагали 10%-ной пошлиной. Таможенники требовали платить пошлину на помидоры. А бизнесмены, естественно, оказывались, ссылаясь на ботаников. После долгих разбирательств суд вынес решение:

«С ботанической точки зрения томат, как и огурцы, и фасоль, является фруктом или ягодой, так как растет на лозе и произрастает из семени. Но в обычном понимании потребителей, указанные выше фрукты являются овощами, так как растут в огородах у граждан и потребляются сырыми как картофель и капуста. А также в связи с тем, что они обычно съедаются на обед после супа вместе с мясом и рыбой и не служат десертом, что отличает их от фруктов».

Оказывается, самое распространенное тропическое растение в мире - это не банан и не апельсин, а манго.

Например, в Индии посевы манго занимают 70% площади всех садов и собирают его в год больше 2 млн тонн. Кроме Индии промышленная культура манго распространена по всей территории Вьетнама, в Бирме, Китае, Пакистане, Индонезии, Северной Африке (в Египте и на о. Мадагаскар), в Бразилии, Мексике, на п-ве Флорида и Гавайях.

В той же Индии насчитывается почти 150 сортов манго. У нас же продается только то, что как-то может сохраниться при транспортировке. И это очень сильно отличается по вкусу от других сортов. Но что поделать. Манго очень быстро портится.

Многим его вкус не нравится, а вот я его обожаю свежим и в соке. Первый раз сок попробовал в далеком детстве, когда полки наших магазинов были уставлены жестяными банками с кубинским соком манго.

Я хренею. Неужели такая вырастает?

Дома пустой холодильник. Надо бы продуктов что ли прикупить, а то как то даже неудобно.С другой стороны стимулирует не жевать постоянно от нечего делать.

Эта типа обезьянки. Только очень маленькие

Вчера вечером , когда ходил в магазин за пивом, сделал еще одно очень важное дело-- наконец то купил спичек. А то как то задрало уже газ зажигать зажигалкой

- Я смотрю глаза у тебя сонные и спина вся исцарапанная...
- Да, всю ночь не спал... спину себе царапал...

- Ой... извините, но по сайту знакомств я Вас себе не такой представлял...
- Да Вы пейте, пейте!!!

Мульт конечно жестковат. Но улыбнуло

Едут менты в УАЗИКЕ, сзади козла везут. На улице дождь, слякоть. Глядят на остановке батюшка стоит. Весь промок. Сжалились над ним, решили подвезти, заодно и поприкалываться.
Сел батюшка в машину, поблагадарил и спрашивает:
- А куда это вы ребятки козла везете??
Те отвечают:
- Да в духовную семинарию поступать!!!
Батюшка не промах отвечает:
- А если не поступит, так ментом и останется??


Объявление в больнице: "Помните, онанизм останавливает рост!"
Сверху, на высоте двух с половиной метров приписка рукой:
"НЕПРАВДА!".

Наркоман на машине, таможню проходит, милиционер копается в его авто. Звонок на трубу наркомана.
- Да...
- На таможне...
- Везу..
- Не-а, пока не нашел.

Всех с праздником! Удачи , здоровья!!! Не пейте слишком много.

Весёлый креативщик vitus15 устраивает Новогоднюю Акцию объединения Друзей!
<---Я уже участвую!!!

КЛИКАЙ НА КАРТИНКУ И БУДЕТ ТЕБЕ СЧАСТЬЕ в 2009!!!
последний круговорот 2008 от vsegda_tvoj





прошлые круговороты:



"Круговорот снежинок"

"Круговорот ссылок-пункт второй"

"Круговорот ссылок-пункт первый"

"Найди новых друзей! Френдимся!"

Вот такая прикольная картиночка.

А здесь их еще много
http://www.fishki.net/comment.php?id=46139

Вот такой фестиваль ледяных скульптур проходит сейчас в Китае

До Новогодней ночи осталось всего несколько дней.И я пока даже не знаю-- где буду отмечать сие событие , а тем более с кем.Надо бы поторопиться.Хотя если честно - за год накопилась какая то усталость , но сам праздник не особо радует. нет былого куража. Старость не в радость видно.

<

Н.русский на пляже. Все вокруг голые, а он в пиджаке и с галстуком.
К нему подходит служитель:
- А вы не хотите раздеться? Здесь нудистский пляж.
- Да ну? А с меня в агентстве лишнюю штуку баксов взяли, сказали - массовый стриптиз.

Новой мисс мира стала россиянка Ксения Сухинова.

В немецких и австрийских супермаркетах появились тележки с увеличительными стеклами. Их изобрёл швейцарский дизайнер Хайнц Муэнгер для удобства покупателей со слабым зрением – теперь они смогут хорошенько рассмотреть даже очень мелкий текст на этикетках товаров.


Взято сайта http://www.vesti.ru/

“Дед Снегур и Морозочка!” — новогоднее представление для лиц нетрадиционной ориентации.

Интересно ,они реально знают что надо с арбузами делать?

Пивоваренная компания «Сан инбев», производитель «Клинского», с 15 декабря останавливает производство на заводе в Пушкине под Санкт-Петербургом . Таким образом компания надеется сэкономить на логистических и производственных затратах, объясняет он. Завод останется в собственности компании, но производство планируется перераспределить между другими предприятиями компании. Таким образом, общие объемы отгрузок останутся прежними.

Завод в Пушкине, рассчитанный на производство 2,3 млн гектолитров в год, — не самый крупный из 10 предприятий «Сан инбев». Например, мощность омского завода — до 8,3 млн гектолитров. В Пушкине разливались марки «Тинькофф», «Т», «Текиза» и ZOOOM, «Сан инбев» выкупила завод у ООО «Интербир» Олега Тинькова в 2005 г.

Эстонские заключенные недоумевают по поводу дороговизны в тюремных магазинах, где цены на продукты выше, чем в дорогом таллинском универмаге, сообщает DELFI.

"На свободе жаловаться на высокие цены, конечно, не стоит", - признал один из заключенных в письме в местную газету. Однако далее он возмущается: "Килограмм аргентинских лимонов стоит в тюрьме 50 крон, а в "Стокманне" их можно купить почти в два раза дешевле — за 28 крон 90 сентов. Килограмм польских яблок стоит в тюрьме 31 крону, а в "Стокманне" около 14 крон, тюремная цена полукилограммовой пачки кофе Luxus — 58 крон, тогда как на свободе — 51 крона".

"Заключенным непонятно, как с такими ценами можно выиграть конкурс на госпоставку", -констатирует автор письма.

Однако представитель фирмы, занимающейся торговлей в эстонских тюрьмах, пояснила, что цены для заключенных столь высоки, так как перед продажей всю еду и тару необходимо досмотреть, что и влечет за собой повышение издержек.

Первое занятие после Нового года. В аудитории на гирляндах развешаны снежинки из бумажных салфеток
Препод пристально смотрит на снежинки. Вдруг как-то странно охает.
Все смотрят на него - он смущается и хрипло так говорит:
-О боже, мне показалось, что это кружевное бельё...

Квартира убеждённого холостяка. Непередаваемые чувства вызвала одна бумажка, по типу плаката, висевшая у него на стене в кухне. Текст дословно:
1. Похмеляться нельзя!
2. Если надо похмелиться, то потом нельзя догоняться!
3. Если догнался - то ты МУДАК!!!
И везде мелкие надписи шариковой ручкой: "Я мудак..." "Ну, я мудак..." а также запись явно женским почерком: "Милый, да ты сам не представляешь, какой ты мудак!"

На женском форуме:
- А я ребенку сопли выдуваю! Дуешь сильно в рот, и они выскакивают из носа!
- Ты серьезно????????
- Вот раньше-то не сказали,надо было так и делать
- А если сильно дунуть в рот и заткнуть нос, может и покакакет?

Разговаривают два аспиранта.
- Ты почему на защите у нашего друга не был?
- Я теперь на защиты не хожу, я на похороны хожу.
- ???
- Так же торжественно всё, речи, ресторан. А главное, никто не спрашивает: "А ты когда?"

Что то погодка тоскливая на улице , да и настроение не очень.

Полузащитник "Манчестер Юнайтед" и сборной Португалии Криштиану Роналду стал обладателем "Золотого мяча"-2008 - приза, который ежегодно присуждает авторитетный французский журнал France Football лучшему игроку Европы. По итогам голосования журналистов 23-летний хавбек набрал 446 баллов и значительно опередил ближайших преследователей - форварда "Барселоны" аргентинца Лионеля Месси (281) и нападающего "Ливерпуля" испанца Фернандо Торреса (179).

В уходящем году Криштиану Роналду вместе с "МЮ" выиграл чемпионат Англии и Лигу чемпионов, а также победил в споре за "Золотую бутсу", которая вручается лучшему клубному европейскому бомбардиру. Стоит отметить, что игрок манкунианцев в последний раз удостаивался "Золотого мяча" ровно 40 лет назад: в 1968 году лучшим футболистом континента был признан Джордж Бест.

В нынешнем году четвертое и пятое места достались футболистам чемпиона Европы сборной Испании - голкиперу "Реала" Икеру Касильясу (133 балла) и полузащитнику "Барселоны" Хави (97). Шестым по результатам опроса стал форвард "Зенита" и сборной России Андрей Аршавин (64). Напомним, из россиян в число 30 претендентов на "Золотой мяч" входил также Юрий Жирков, однако полузащитник ЦСКА не набрал ни одного голоса. Вместе с армейцем ни разу не были упомянуты Карим Бензема ("Лион"), Пепе ("Реал"), Лука Тони ("Бавария) и Рафаэл ван дер Варт ("Гамбург"/"Реал").